Naturstoffer. Skimmelsvamp.

Thomas Ostenfeld Larsen (TOL) forsker i naturstofkemi fra skimmelsvampe og andre mikroorganismer. TOL beskæftiger sig med de naturstoffer der udskilles fra svampe, og fokuserer særligt på at opdage helt nye stoffer. I forlængelse heraf koncenterer TOL sig om disse naturstoffers anvendelsesmuligheder, til eksempelvis at fremstille antibiotika og anticancer stoffer. TOL beskæftiger sig også med naturstoffers sundhedsskadelige og kræftfremkaldende virkning.